炖鸡汤加什么煮有营养又好吃

2025-12-06 08:17:23

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回答1：

材料
土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。
做法
1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。
3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。
4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

回答2：

材料
鸡腿 1 个，百合 6 瓣，蜜枣 1 粒，无花果 4粒
做法
1. 鸡腿洗净，热水汆烫备用。

2. 百合，蜜枣，无花果清水洗一下。

3. 取一炖盅，倒入清水 800 毫升和全部材料，隔水炖。

4. 大火 10 分钟，转小火炖 2 个小时，加盐调味即可。